(C) Frédéric Atlan
Tout près des Champs Elysées se trouve Domani, cet excellent restaurant italien haut de gamme créé par Harold Sacreste et dirigé par Patrick Moine, dont on salue l’accueil chaleureux, l’enthousiasme pour ses produits et la passion pour son métier.
Dans ce décor cosy et moderne, on peut déguster des plats italiens variés, pizzas, pâtes, plats de risotto, de viande ou de poisson, sans oublier les fameux antipasti.
Pizza à la truffe noire
En guise d’antipasti, nous avons commencé par partager une pizza à la truffe noire et mozzarella, un vrai délice qui vaut le détour à lui seul ! La pâte à pizza est bien sûr faite maison et totalement bio, puis garnie copieusement de truffe noire, et surmontée de mozzarella. Tout est dans la simplicité et la qualité des ingrédients. Un incontournable !
Risotto de riz vénéré noir
En plat, nous nous sommes laissées tenter par le risotto de riz vénéré noir, ferme, doux, onctueux et tendre, servi avec de délicieuses gambas et une tombée de roquette ainsi que par les Spaghetti al Tartufo e Astice, des spaghetti truffés au demi-homard décortiqué, et cuit à la perfection, accompagnés de tomates confites et herbes fraîches.
Crème glacée bio
Bien que repues, nous terminons sur une petite touche sucrée avec une assiette de fraises et framboises fraîches, servies avec une crème légère de mascarpone, délicatement vanillée, et avec les délicieuses crèmes glacées bio et artisanales de la Maison Terre Adélice, « Pistache Bio » et « Expresso » (un régal), servies dans de jolis coques en caramel croquant.
Enfin, le must, la terrasse de 54 places qui sera particulièrement appréciée en cette période estivale (si, si, on est en été !!).
La terrasse (C) Frédéric Atlan
Infos pratiques :
DOMANI
8 avenue Franklin Roosevelt
75008 Paris
Tel : 01 56 59 62 59
Service continu de 12h00 à 2h00, Ouverture 7 jours/7.
