Ingrédients pour 6 à 8 oranges :
- 40 cl de lait
- 10 cl de crème liquide
- 14 tranches de pain d’épices
- 2 œufs entiers
- 3 cuillères à soupe de Marmelade d’Oranges Amères Bonne Maman®
- 1 sachet de sucre vanillé
- Oranges
- Stylo Chocolat (pour la décoration)
Préparation :
Préchauffer le four à 110°C (thermostat 3). Mixer les tranches de pain d’épices jusqu’à obtention d’une poudre fine. Verser le lait et la crème liquide dans une casserole, porter à ébullition puis y ajouter la poudre de pain d’épices en remuant.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre vanillé. Y incorporer le mélange petit à petit en remuant. Cuire les crèmes au bain-marie à feu doux pendant 45 minutes environ.
Couper et évider les oranges. A l’aide d’une poche à douille, remplir de crème de pain d’épices et terminer par une cuillère de Marmelade d’Oranges Amères Bonne Maman®.
Avec un « stylo chocolat », dessiner un sourire sur les oranges …
Bonne Maman vous propose une belle gourmandise déguisée pour ravir les petits monstres au cœur tendre !
Crédit photo : Bonne Maman / Matthieu Langrand et Chloë Sommelet
