Délicieux gâteau du dimanche
Préparation : 15 min – Cuisson : 25 min
Ingrédients pour 6/8 parts
• 4 cuillères à soupe de NUTELLA®
• 200 g de farine
• 200 g de sucre
• 3 oeufs
• 10 cl de lait
• 1 sachet de levure chimique
• billes en sucre argentées
Préparation
1 – Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
2 – Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et les jaunes d’oeufs, puis ajoutez le lait à la préparation. Mélangez bien.
3 – Ajoutez 3 cuillères à soupe de NUTELLA® préalablement détendu au bain-marie. Ensuite, fouettez les blancs d’œufs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation.
4 – Versez le tout dans un moule à manquer en silicone. Enfournez et laissez cuire 25 min. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau. Elle doit ressortir propre.
5 – Laissez tiédir, démoulez le gâteau sur une grille de pâtisserie et nappez-le de NUTELLA® préalablement détendu au bain-marie, en lissant bien la surface à l’aide d’un grand couteau.
Décorez de billes de sucre argentées. Servez.
Le conseil de NUTELLA®
Réalisez une préparation nature ou parfumée à la vanille, puis découpez votre gâteau lorsqu’il est refroidi en 2 dans le sens de la hauteur, puis tartinez-le généreusement de NUTELLA®.
Riz Olé Olé
Préparation : 10 min – Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 parts
•3 cuillères à soupe de NUTELLA®
• 1 litre de lait
• 60 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 150 g de riz rond
• Fruits de décoration
Préparation
1 – Faites bouillir le lait dans une casserole avec le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez le riz et baissez le feu, puis poursuivez la cuisson 15 min environ jusqu’à ce que le lait soit complètement absorbé.
2 – Ajoutez hors du feu le NUTELLA® et mélangez délicatement.
3 – Versez le tout dans de jolis petits ramequins ou des pots en verre.
4 – Laissez refroidir, puis placez au frais pendant 1 h.
5 – Décorez de quelques fruits au moment de servir.
A déguster froid ou tiède, selon l’envie.
Le conseil de NUTELLA®
Le riz au lait peut se préparer la veille. Il n’en sera que meilleur !
Ajoutez seulement 1 cuillère à soupe de NUTELLA® dans le riz au lait chaud et au moment de servir, nappez le de NUTELLA® détendu, encore tiède. Délicieux !
Rêverie anglaise
Préparation : 30 min – Cuisson : 30 min
Ingrédients pour 4 parts
• 2 cuillères à soupe de NUTELLA®
• 8 œufs
• 150 g de sucre en poudre
• 1 litre de lait
Préparation
La veille, préparez la crème anglaise au NUTELLA® :
1 – Faites bouillir le lait dans une casserole.
2 – Dans un grand saladier, mélangez les 8 jaunes d’œufs avec les 50 g de sucre. Puis versez doucement le lait sur le mélange tout en fouettant énergiquement.
3 – Versez la préparation dans la casserole et faites chauffer doucement jusqu’à épaississement.
La crème anglaise ne doit jamais bouillir ! Elle est cuite quand elle nappe une cuillère en bois.
4 – Hors du feu, ajoutez le NUTELLA® préalablement détendu au bain-marie. Mélangez bien puis laissez refroidir. Placez au frais jusqu’au lendemain.
Les îles flottantes :
1 – Préchauffez le four à 150°C (th 5).
2 – Fouettez les blancs des 8 œufs en neige en ajoutant progressivement le sucre restant, jusqu’à l’obtention d’une belle meringue.
3 – Versez la préparation délicatement dans une poche à douille et, à l’aide d’un emporte-pièce, déposez les meringues sur une feuille de cuisson en silicone. Ôtez l’emporte-pièce et poursuivez l’opération jusqu’à épuisement de l’ingrédient. Enfournez pour 15 min de cuisson. Décollez délicatement les meringues de la plaque en silicone et servez aussitôt avec la crème anglaise au NUTELLA®.
Le conseil de NUTELLA®
Réalisez une île flottante en versant la meringue dans un plat unique puis enfournez-le à 180°C (th 6) pour 20 min de cuisson. Ajoutez 2 cuillères à soupe de NUTELLA® à la crème anglaise pour une saveur plus prononcée.
NUTELLA® est une marque du groupe Ferrero.
