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Ou comment utiliser la chair du potiron que vous aurez sculpté pour votre soirée d’Halloween ! PRÉPARATION POUR 6 PERSONNES : 15 min INGREDIENTS : – 1 potiron – Huile (de friture si possible) – 1 pincée de paprika –…
Lire la suiteDoublez vos chances de gagner en cliquant sur « J’aime » sur la page Facebook de Femme Attitude : http://www.facebook.com/#!/pages/Femme-Attitude/180942685320911 ou en nous suivant sur Twitter ! En partenariat avec le site de cuisine et cosmétiques bio www.bio-duo.fr nous vous proposons de…
Lire la suitePour son nouveau livre de recettes, le célèbre pâtissier Christophe Felder s’est associé à la marque Canderel afin de proposer des desserts délicieux mais allégés en calories. Toutes les recettes sont élaborées à base de la nouvelle poudre Canderel 100…
Lire la suitePréparation : 30 minutes Repos : 4 heures Ingrédients (pour 4 personnes) : • 1 concombre • 250 g de fromage frais • 2 cuillères à soupe de menthe ciselée • 25 cl de crème liquide entière • 3 feuilles…
Lire la suiteIngrédients (pour 4 personnes) : 2 melons de Guadeloupe IGP 3 blancs d’œufs 150g de noix de coco râpée 100g de sucre en poudre Préparation : 15 min – Cuisson : 20-25 min Préchauffez votre four à 150°C. Versez les…
Lire la suiteLe kouign-amann selon Yann Tanneau (Gault & Millau d’Or 2012): En Breton, « Kouign » signifie gâteau et « Amann » beurre. Ingrédients pour 10 personnes 1kg farine 1kg de beurre ½ sel Bordier 1kg de sucre 100g de levure…
Lire la suiteFine de Ratte du Touquet au Yuzu Préparation : 40 min Cuisson : 20 min Pour une quinzaine de bouchées INGREDIENTS : 15 pommes de terre Fine de Ratte du Touque (format grenaille), Œufs de truite, 1 Yuzu. Pour…
Lire la suiteIngrédients pour 4 personnes 500 g d’asperges vertes, 50 g d’amandes effilées, 80 g de parmesan râpé, 3 oeufs, 50 cl de crème liquide, sel, poivre. Laver les asperges. Au besoin rafraîchir la coupe du talon. Les faire pocher à…
Lire la suiteOn entend partout à la télévision et on lit partout qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour. Mais on ne sait pas forcément lesquels manger, quand et pourquoi… ni comment cuisiner certains légumes inhabituels. Dans son ouvrage 5…
Lire la suitePour 8 sucettes 8 petites fraises, 120 g de chocolat noir à pâtisserie, 2 c à s de crème épaisse, 10 g de beurre, 8 bâtons d’esquimau en bois (ou un gros pique à brochette en bois coupé en deux),…
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