Nous l’avons testée et sommes convaincues par la praticité de la Feuille à rebords lancée cet automne par la marque Tupperware, toujours innovante dans la création et commercialisation (à domicile) d’accessoires culinaires.
Cette feuille en silicone de 35,3 cm de longueur et de 31,5 cm de largeur comporte des rebords de 1,1 cm, ce qui permet d’éviter les débordements de pâtes semi-liquides. Des graduations et marquages facilitent la réalisation de préparations régulières, qui, de plus ne collent pas au support. Elles sont particulièrement adaptées à la confection de choux, éclairs, macarons, sablés, petits pains, gougères etc.
Résistante à la chaleur d’un four traditionnel jusqu’à 220°C, comme au froid jusqu’à -25°C, elle est lavable au lave-vaisselle et se plie pour faciliter son rangement. Elle est incassable, indéformable et antidérapante.
Un livret de recettes astucieuses salées et sucrées l’accompagne.
Nous avons réalisé un magnifique roulé (base idéale d’une bûche) et une fine polenta qui, l’un comme l’autre, se sont détachés sans problème de cette feuille que nous vous recommandons de vous procurer.
Elle est vendue 33,50€.
Découvrez ici quelques recettes de bûches de Noël réalisées avec la feuille à rebords Tupperware.
