Faites plaisir à vos enfants avec ce gâteau tout beau et simple à réaliser !
Préparation : 40 mn
Cuissons : 9 mn à 600 watts
40 mn dans le four, Th 6 ou 180°C
Pour ± 20 personnes
• 300 g de chocolat noir
• 240 g de beurre
• 400 ml de farine (± 200 g)
• 1 sachet de levure chimique
• 300 ml de sucre (± 300 g)
• 1 ml de sel
• 6 œufs
• 10 g de beurre mou pour le MicroCook
Ganache et décors
• 125 ml de crème liquide entière
• 150 g de chocolat noir
• Bonbons au choix : Smarties mini, Mikado,
Kinder Bueno, nounours en guimauve, vermicelles en chocolat…
Coût : 12 €
Préparation :
1 Dans le Pichet MicroCook 1.5 l, faites fondre le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé en dés, 2 mn à 600 watts. Laissez reposer 2 mn et mélangez à l’aide de la Spatule silicone.
2 Dans le Bol batteur 3 l, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel avec la Spatule silicone. Ajoutez les œufs, puis le contenu du Pichet MicroCook, tout en mélangeant.
3 Préchauffez le four, Th 6 ou 180°C. Avec le Pinceau silicone Pro beurrez le MicroCook rond 2.25 l. Versez 1/3 (± 450 ml) de la préparation du Bol Batteur dans le MicroCook et faites cuire couvert 5 mn à 600 watts.
4 Dans le Moule à manqué “fleur” posé sur la grille froide du four, versez le reste de la préparation et faites cuire 40 mn dans le four.
5 Laissez refroidir les 2 gâteaux avant de les démouler en vous aidant de la Spatule silicone fine.
6 Préparez la ganache : dans le Pichet MicroCook propre, faites chauffer la crème 2 mn à 600 watts. Versez-la dans le Bol batteur 1.5 l sur le chocolat noir en morceaux. Mélangez au Fouet souple jusqu’à l’obtention d’une ganache lisse et brillante.
7 Posez le petit gâteau sur celui en forme de fleur en étalant 50 ml de ganache entre les deux.
8 A l’aide de la Spatule silicone, nappez les 2 gâteaux superposés avec le restant de la ganache au chocolat et terminez en décorant avec les bonbons.
Recette tirée du nouveau livre « En mode Cuisine » Tupperware.
